MOUTON AUX PISTACHES sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: asmaa
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346 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Hacher un morceau de mouton, bien piler le hachis dans un mortier. Ajouter un peu de persil, quelques feuilles de menthe verte, des amandes émincées, des pistaches, du poivre et du sel. Bien mélanger le tout avec deux cuillères de farine de pois-chiche. Composer ensuite des boulettes que l'on fait revenir au beurre. Ajouter alors un verre d'eau, couvrir et laisser cuire à petit feu avec une bonne cuillère de cari. Laisser réduire.
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