NOUILLES A L'ITALIENNE sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: sara

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Préparation de la Recette:

Préparez une sauce tomate: hachez un oignon, faites-le revenir dans 1 c à soupe d'huile, ajoutez 1 petite boîte de concentré de tomate, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, 1 branche de persil, sel, poivre, thym ou basilic. Mouillez avec 1/4 de litre d'eau et laissez mijoter 30 minutes. Hors du feu, ajoutez 1 verre de madère. D'autre part faites cuire 250 à 350 g de nouilles ou autres pâtes dans du bouillon (concentré en cube) et faites revenir au beurre 200 g de champignons de couche. Egouttez les nouilles. Versez-les dans le plat de service, ajoutez-y les champignons et 100 g d'olives vertes dénoyautées. Saupoudrez de 50 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan) et nappez de la sauce.