"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: fotios
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes.
Préparation: 10 mn. Cuisson : 25 mn.
250 g de nouilles
3 cèpes
1
échalote
1 gousse d'ail.
Nettoyez les cèpes
épluchez l'échalote et la gousse d'ail; hachez-les. Faites-les revenir dans la moitié du beurre sans laisser noircir. Salez et poivrez. Dans le même temps faites cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante salée puis égouttez-les. Egouttez le hachis de cèpes; mettez dans la poêle le reste de beurre et faites dorer les nouilles à feu vif versez le hachis dessus et servez aussitôt.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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