NOUILLES ET CEPES DORES

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Recette de: fotios

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes.

Préparation: 10 mn. Cuisson : 25 mn.

250 g de nouilles

3 cèpes

1
échalote

1 gousse d'ail.

Nettoyez les cèpes
épluchez l'échalote et la gousse d'ail; hachez-les. Faites-les revenir dans la moitié du beurre sans laisser noircir. Salez et poivrez. Dans le même temps faites cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante salée puis égouttez-les. Egouttez le hachis de cèpes; mettez dans la poêle le reste de beurre et faites dorer les nouilles à feu vif versez le hachis dessus et servez aussitôt.