OEUFS TRICOLORES EN TERRINE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: charles-andre

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

18 oeufs sel poivre

3 c à soupe d'huile

400 g d'épinards cuits hachés et bien égouttés

100 g de gruyère râpé noix muscade

100 g de crème fraîche une tasse de coulis de tomates. Pour servir: olives à volonté.

Prenez trois récipients creux cassez 6 oeufs dans chacun salez poivrez et ajoutez 1 c à soupe d'huile dans chaque récipient. Dans le premier mettez les épinards mélangez bien. Dans le deuxième la moitié de la crème le fromage râpé et la noix muscade. Dans le troisième le reste de crème et le coulis de tomates. Versez les oeufs aux épinards dans un moule à cake huilé. Faites cuire au four au bain-marie jusqu'à ce que les oeufs soient pris (15 mn environ); versez alors les oeufs au fromage faites cuire de la même façon. Versez enfin les oeufs aux tomates et faites cuire également. Laissez refroidir. Servez avec des olives à volonté.