"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: omar
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
une poignée d'oseille (150 g environ)
8 oeufs
1 c à soupe de lait sel poivre
50 g de beurre.
Lavez soigneusement l'oseille hachez-la. Battez les oeufs à la fourchette et sans excès avec le lait le sel et le poivre. Faites chauffer le beurre jetez-y l'oseille et laisse-la fondre pendant 5 mn en remuant. Versez alors les oeufs et laissez cuire en ramenant au fur et à mesure les oeufs déjà pris vers le centre. Quand le premier côté est cuit faites glisser l'omelette sur une assiette et retournez-la dans la poêle pour faire cuire l'autre côté à moins que vous ne préfériez baveuse.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
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