"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: giancarlo
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 6 personnes :
6 oranges
100 g de fromage blanc
100 g de crème fraîche
1 c à soupe de sucre
2 c à soupe de liqueur d'orange (Grand-Marnier Cointreau). Pour décorer: cerneaux de noix à volonté.
Coupez une calotte à chaque orange et évidez délicatement la chair à l'aide d'un couteau bien aiguisé sans abîmer les écorces. Retirez toutes les peaux blanches. Coupez la chair en petits morceaux et réservez-la. Fouettez le fromage blanc avec la crème et le sucre. Ajoutez les morceaux de fruits. Mettez une petite cuillerée de liqueur dans le fond de chaque fruit évidé remplissez-les de crème préparée. Décorez à volonté de cerneaux de noix. Servez bien frais.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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