"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: aram
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
500 g de chair à saucisse
500 g de boeuf haché sel poivre noix muscade
2 oeufs
2
échalotes
2 c à soupe de persil haché
1 grande crépine pour la cuisson
30 g de beurre
1 dl d'eau.
Pétrissez ensemble la chair à saucisse le boeuf et l'assaisonnement incorporez les oeufs entiers hachés les échalotes hachées menu et le persil. Mouillez la crépine à l'eau tiède pour la ramollir
étalez-la. Roulez la viande en forme de rôti placez-la au milieu de la crépine et enveloppez la complètement. Posez le pain de viande dans un plat allant au four et faites rôtir à four moyen pendant 45 mn en arrosant de temps en temps avec un peu d'eau et de beurre fondu.
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