PETITS PATES VIENNOIS
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ludovyk
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Hachez et mélangez 2 tranches de mie de pain imbibées de bouillon
2 ou 3 pommes de terre à l'eau
450 g de boeuf
150 g de poitrine de porc une noix de beurre
1 c à café de zeste de citron
2 jaunes sel poivre muscade. Incorporez les 2 blancs en neige. Formez 8 boulettes aplaties. Cuisez-les 1/4 h avec 2 échalotes hachées
1 filet d'anchois écrasé
4 c de vin blanc. Arrosez de jus de citron.
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