PETITS POTS AU CHOCOLAT

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: frederic

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

125 g de chocolat à croquer

30 g de maïzena (3 c à soupe rases)

1 litre de lait

80 g de sucre en poudre

1 oeuf

30 g de beurre.

Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre sur feu doux dans une casserole avec 1/2 verre d'eau pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Délayez peu à peu la maïzena mélangée au sucre avec le lait froid. Ajoutez le chocolat fondu et faites chauffer à feu doux en tournant sans cesse. Retirez du feu après 2 à 3 secondes d'ébullition. Laissez légèrement tiédir avant d'ajouter l'oeuf puis le beurre par petits morceaux. Battez bien. Versez dans des petits ramequins individuels et laissez refroidir.