Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 cuillerée à soupe d 'huile quelques lardons

500 g de pissenlits

1 gousse d 'ail

6 petites pommes de terre en robe des champs

2 cuillerées de vinaigre.

Faire fondre dans l'huile les lardons coupés. Ajouter les pissenlits bien nettoyés et lavés puis l'ail émincé. Laisser mijoter doucement pendant 25 à 30 minutes. Peler les pommes de terre et les écraser. Les mélanger aux légumes continuer de faire cuire 10 minutes. Verser le vinaigre sur la préparation avant de servir.

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