Poireaux a la grecque magnifique
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: felix
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Nettoyez 800 g de petits poireaux nouveaux. Réservez la partie verte pour un potage. Faites blanchir les blancs 10 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez-les. Mettez dans une casserole le jus de 2 citrons
3 c d'huile thym laurier fenouil sel poivre
1 verre de vin blanc
1 verre d'eau. Faites bouillir 10 mn. Ajoutez les poireaux. Faites cuire 5 à 10 mn. Servez très froid après avoir retiré du jus tous les aromates.
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