"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ayesha
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
1 kg de poireaux
4 c à soupe bombées de chapelure
50 g de beurre
1 gousse d'ail sel poivre noix muscade
100 g de gruyère râpé.
Nettoyez les poireaux en ne conservant que les parties blanches. Emincez les blancs et faites-les cuire 15 mn à l'eau bouillante ou 20 mn à la vapeur. Egouttez-les en pressant légèrement. D'autre part faites dorer la chapelure dans le beurre. Frottez d'ail un plat allant au four. Répartissez les blancs de poireaux dans ce plat en couches successives en alternant avec de la chapelure et du fromage râpé. Assaisonnez chaque couche terminez par du fromage et faites gratiner.
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