POIRES A LA BORDELAISE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mary-kate
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134 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
4 poires bien fermes un demi-litre de vin rouge
200 g de sucre fin
200 g de crème fraîche un citron un paquet de sucre vanillé une cuillerée à soupe de sucre en poudre.
Pelez les poires et faites les pocher dans un sirop composé du vin du sucre et du sucre vanillé. Les poires étant cuites laissez-les refroidir dans leur jus. Battez la crème fraîche avec le sucre dressez les poires sur un plat et entourez-les de la crème fraîche que vous disposerez à l'aide d'une douille.
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