Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

6 poires

3 verres de café léger

100 g de sucre semoule. Préparation : 30 mn.

Cuisson: 45 mn.

Préparez 3 verres de café léger. Pelez les poires conservez les queues faites-les cuire entières dans le café auquel vous aurez ajouté 50 g de sucre. Quand les poires sont cuites dressez-les sur un compotier. Ajoutez le reste du sucre au sirop de cuisson laissez réduire quelques minutes sur le feu. Nappez les poires de ce sirop et mettez au frais.

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