POMMES FOURREES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: maxim

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 40 minutes environ (th 6-7)
(dépend de l'espèce de pommes utilisée). Pour 6 personnes :

6 pommes (Reinette de préférence)

6 tranches de pain

40 g de beurre. Pour servir: sucre en poudre crème fraîche. Garniture: 100 g de sucre roux

75 g d'amandes en poudre

100 g de crème fraîche

1 c à soupe d'eau-de-vie (calvados ou kirsch)

6 feuilles d'aluminium (30 cm x 30 cm).

Déposer sur chaque feuille d'aluminium une tranche de pain beurré (beurre contre l'aluminium). Placer sur le pain une pomme entière pelée et largement évidée. Remplir la cavité centrale de la pomme avec le mélange suivant: Mélanger la poudre d'amandes le sucre. Délayer avec la crème fraîche. Parfumer à l'eau-de-vie. Envelopper soigneusement chaque pomme ainsi préparée. Placer les fruits dans un plat allant au four. Faire cuire à four assez chaud. Servir tiède avec crème fraîche et sucre en poudre à volonté.