"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lea
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Pour 6 personnes: 1 rôti de porc de 1 kg environ dans l'échine, 50 g de beurre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, sel, poivre, 1 branche de romarin, 1/2 verre de vin blanc sec, 1 paquet de cèpes séchés.
Faites dorer la viande dans la matière grasse chaude, ajoutez l'oignon et l'ail hachés, assaisonnez, joignez le romarin et mouillez de vin blanc. D'autre part, faites gonfler les champignons à l'eau tiède, rincez-les soigneusement, égouttez-les et ajoutez-les autour de la viande à mi-cuisson de celle-ci (1 h environ). Servez accompagné de tomates grillées.
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