PORC AUX POUSSES DE BAMBOU (Chine)

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ty

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

40à g de porc maigre

1 c à soupe de farine de maïs

1 c à soupe de sucre

1 c à soupe de sauce soja

1 boîte de pousses de bambou

2 noix de beurre glutamate huile pour friture.

Emincer le porc en lamelles ou en petits morceaux. Dans une jatte mélanger la farine de maïs le sucre la sauce soja et une pincée de glutamate. Y rouler le porc. Faire frire le porc dans une sauteuse
(par petite quantité pour que les morceaux ne collent pas entre eux) dans de l'huile bien chaude. Faire sauter à la poêle les pousses de bambou pendant 5 mn. Ajouter le porc frit faire cuire pendant 3 mn en remuant.