POTAGE A LA FAUBONNE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: giselle
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
175 g d'oseille
60 g de poireaux
100 g de céleri
350 g de pois cassés
60 g de petits oignons
50 g de beurre.
Hacher grossièrement les légumes faites-les revenir au beurre. Cuire à part les petits oignons dans de l'eau bouillante pendant 5 mn. Ajouter les oignons ainsi que les légumes dans la purée de pois qui a cuit 2 h. Laisser encore cuire à petit feu 20 mn. Saler poivrer. Servir avec crème fraîche et des croûtons frits.
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