POTAGE FROID AU CRESSON sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mathieu
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107 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
Pour 6 personnes. Nettoyez 1 botte de cresson, hachez-le grossièrement et faites le fondre au beurre. D'autre part, préparez un bouillon avec 2 poireaux, 2 carottes, 2 navets, 1 branche de céleri, sel, poivre et 1 litre 1/2 d'eau. Laissez cuire 30 mn. Passez au mixeur, ajoutez le cresson préparé, 125 g de crème fraîche et 2 c à soupe de persil haché. Mettez au réfrigérateur, servez glacé.
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