Ingrédients Principaux:

2 gousse(s) d' ail
1 gros oignon
3 pomme(s) de terre
1 boîte(s) de Purée de Tomates
50 g de beurre
1 Maredsous
1 l d' eau

Préparation de la Recette:

Emincez l'ail et l'oignon et laissez-les fondre dans le beurre.

Retirez du feu et ajoutez le fromage Maredsous coupé en morceaux, puis la purée de tomate. Mélangez bien avec une cuillère en bois.

Remettez sur le feu et ajoutez l'eau.

Pelez et coupez les pommes de terre en cubes. Ajoutez-les à la soupe et laissez mijoter 20 minutes.

Mixez le tout, salez et poivrez. Servez.

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