POULET A L'AIL conseillé

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: antonin

Partager la recette (4864 votes)

147 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Pour 4 personnes: un beau poulet, une tête d'ail, deux échalotes, une demi-bouteille de vin blanc sec, du sel, du poivre, de la farine, 4 cuillerées à soupe d'huile, du cresson, du persil.

Préparation de la Recette:

Découpez le poulet en quatre. Assaisonnez-le de sel, de poivre et farinez-le. Hachez l'ail et les échalotes. Faites sauter les morceaux de poulet dans de l'huile chaude et, après coloration, ajoutez y l'ail et les échalotes hachés. Laissez revenir. Mouillez avec le vin blanc et laissez cuire à petit feu. Dressez sur le plat de service et garnissez avec du cresson et du persil haché.