"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: assil
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 6 personnes :
250 g de pâte brisée
500 g de saumon frais ou surgelé
250 g de champignons de couche
50 g de beurre
3 oeufs
100 g de crème fraîche sel poivre.
Etalez la pâte au rouleau et foncez en un moule à tarte beurré de 23 cm de diamètre. Débarrassez le saumon de ses peaux et arêtes et divisez-le en petits morceaux. Répartissez les sur le fond de tarte . D'autre part nettoyez et émincez les champignons faites-les sauter au beurre (5 à 6 mn) laissez refroidir. Battez les oeufs entiers avec la crème fraîche ajoutez les champignons assaisonnez versez le tout sur le fond de tarte et faites cuire 40 mn à four chaud (200ø C). Servez chaud avec quelques crevettes bouquet à volonté.
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