RAGOUT AU RIZ sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: shaun
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334 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Coupez du filet de mouton en gros carrés que vous faites revenir avec du beurre et quelques petits oignons, salez, poivrez et mouillez avec du bouillon. Ajoutez un bouquet garni, une gousse d'ail et de purée de tomate. Laissez bouillir une demi-heure sur feu doux, après quoi ajoutez le riz (2 cuillerées par personne). Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que le riz s'écrase sous le doigt. Servir chaud.
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Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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