RATAFIA DE FRAMBOISES sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: maissa
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Ingrédients Principaux:
500 g de framboises, 200 g de sucre, environ 1/2 litre d'alcool à fruits, 1 bâton de cannelle ou 1 gousse de vanille.
Préparation de la Recette:
Equeutez les framboises, écrasez-les et passez-les au tamis. Mettez le jus obtenu dans une bouteille de 1 litre avec le sucre, complétez avec l'alcool de façon à remplir la bouteille. Ajoutez le bâton de cannelle ou de vanille. Laissez macérer au moins un mois avant de consommer.
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Marc Veyrat
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(cuisinier célèbre)
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Paul Bocuse
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