"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: sabine
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Cuisson : 30 mn.
750 g de pommes de terre
400 g de poisson
1 litre de sauce blanche
125 g de champignons
3 oeufs
100 g de beurre sel poivre.
Faire cuire les pommes de terre les écraser ajouter les oeufs sel poivre. Dresser dans un plat en couronne allant au four parsemer de 40 g de beurre et faire dorer à four chaud 20 mn. Faire cuire les champignons hachés dans du beurre (30 g). Faire une sauce blanche ajouter le poisson et les champignons chauffer doucement pendant 10 mn et verser au milieu de la couronne.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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