RESTE DE VOLAILLE (bouchée)
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: anya
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120 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faites pocher 150 g de champignons à blanc. Préparez un roux avec 20 g de beurre
20 g de farine
1 litre de lait du sel du poivre de la muscade. Ajoutez les restes de volaille coupés
en petits dés et les champignons. Laissez cuire quelques instants et liez avec 2 jaunes d'oeufs délayés dans un peu de crème. Incorporez le jus d'une demi-citron; remplissez des
croûtes en pâte feuilletée (chauffées au four) avec la préparation.
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