RESTE DE VOLAILLE (bouchée)


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: anya

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216 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Difficile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.


Préparation de la Recette:

Faites pocher 150 g de champignons à blanc. Préparez un roux avec 20 g de beurre

20 g de farine

1 litre de lait du sel du poivre de la muscade. Ajoutez les restes de volaille coupés

en petits dés et les champignons. Laissez cuire quelques instants et liez avec 2 jaunes d'oeufs délayés dans un peu de crème. Incorporez le jus d'une demi-citron; remplissez des

croûtes en pâte feuilletée (chauffées au four) avec la préparation.

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