RESTE DE VOLAILLE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: nikita

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Préparation:

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Personnes:

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Coût:

Ingrédients Principaux:

Pour 6 personnes. Farce: 300 g de blancs de poulet cuit, 400 g de champignons de Paris, 1 citron, 2 gousses d'ail, persil haché, 2 dl de crème fraîche, 50 g de beurre, sel, poivre, 2 jaunes d'oeufs, 50 g de fromage râpé.

Préparation de la Recette:

Détaillez les blancs de poulet. Nettoyez les champignons et coupes les en petits morceaux. Arrosez-les de jus de citron. Faites-les revenir dans un peu de beurre. Quand ils sont dorés ajoutez la crème fraîche, le persil les gousses d'ail pilées, salez, poivrez et incorporez le poulet à ce mélange. Farcissez chaque crêpe généreusement. Mettez-les dans un plat à four beurré. Ajoutez dessus les jaunes d'oeufs et parsemez de fromage râpé. Faites gratiner 20 minutes.