Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

1 oignon

1 poivron vert

1 poivron rouge

3 c à soupe d'huile

250 g de riz bouillon (eau et cube)

300 g de chorizo une poignée d'olives.

Pelez et émincez l'oignon. Lavez et épépinez les poivrons coupez-les en morceaux. Faites revenir le tout à l'huile ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce que les grains deviennent transparents. Mouillez alors de bouillon (2 fois 1/2 le volume du riz). Couvrez et laissez cuire sans remuer pendant 20 mn. Cinq minutes avant la fin de la cuisson ajoutez le chorizo coupé en tranches et revenu à l'huile d'olive.

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