RIZ A LA PARISIENNE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ambre

Partager la recette (4864 votes)

313 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

25 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

250 g de riz

200 g de champignons de Paris

1 oignon

50 g de gruyère râpé beurre. Sauce tomate: 2 cuillerées à soupe de tomate concentrée

30 g de beurre

1 cuillerée de farine

50 g de jambon
échalote ail thym persil sel poivre.

Faites une sauce tomate. Pendant sa cuisson préparez les champignons. Otez-en le pied sableux. Lavez et coupez ces champignons en lamelles. Faites-les sauter quelques minutes avec un peu de beurre. Puis préparez un riz pilaf. Après cuisson mélangez-y les champignons. Versez dans un plat creux. Saupoudrez de gruyère rapé et recouvrez de la sauce tomate passée.