"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lillian
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
8 poireaux
4 cuillerées à soupe d'huile
2 petites tasses de riz un verre de vin blanc sec
3 verres de bouillon
2 cuillerées à soupe de beurre
2 cuillerées à soupe de farine un verre de lait et 6 cuillerées à soupe de gruyère râpé.
Faites cuire dans une cocotte une dizaine de minutes les poireaux émincés dans de l'huile. Ajoutez-y le riz et arrosez avec le vin blanc et le bouillon. Assaisonnez. Laissez mijoter avec couvercle un quart d'heure. D'autre part faites chauffer dans une casserole beurre et farine et versez-y le lait tout en tournant. Après épaississement mélangez cette sauce au riz en y incorporant le gruyère râpé. Prolongez la cuisson quelques minutes et servez bien chaud.
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