ROCHERS A LA NOIX DE COCO

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: izaac

Partager la recette (4864 votes)

145 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour une vingtaine de rochers: 250 g de noix de coco râpée

250 g de sucre semoule

3 blancs d'oeufs.

Mélangez le sucre et la noix de coco. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les deux préparations. Façonnez des rochers pyramidaux à la main en vous aidant d'une spatule et disposez-les sur une plaque beurrée en les espaçant car ils vont s'étaler un peu en cuisant. Faites cuire à four moyen (180øC) pendant 30 mn. Décollez-les avec précaution quand ils sont cuits. Conservez-les dans une boîte hermétique (+ ou - 2 semaines).