Salade composÉe aux gÉsiers de canards confits magnifique

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: august

Partager la recette (4864 votes)

205 personnes ont consulté cette recette

salade-composee-aux-gesiers-de-canards-confits-magnifique

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation : 15 mn.

Pour 6 personnes :

1 chicorée frisée

1 céleri en branches

3 tomates

2 pommes

10 radis

100 g de cerneaux de noix

200 g de crème fraîche moutarde au poivre vert vinaigre de cidre sel poivre

1 citron.

Epluchez lavez et épongez la salade verte. Coupez les feuilles aux ciseaux. Epluchez les pommes coupez les en lamelles en les citronnant au fur et à mesure pour les empêcher de noircir. Epluchez les radis coupez-les en rondelles. Coupez les tomates et le céleri en dés. Dressez tous les ingrédients dans un saladier en terminant par les quartiers de pommes. Dans un grand bol mettez 1 cuillerée à dessert de moutarde au poivre vert sel poivre délayez avec 200 g de crème fraîche et 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre. Comme pour toutes les salades composées il est préférable de servir la sauce à part ce qui évite de bouleverser la présentation.