Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

250 g de riz long grain

1 grande boîte de maïs en grains

1 poivron rouge

1 poivron vert

6 saucisses de Francfort sauce vinaigrette moutardée.

Couvrez le riz de deux fois son volume d'eau salée faites- le cuire très doucement 20 mn environ. Laissez-le refroidir. Egouttez le maïs faites griller les poivrons
épépinez-les pelez-les et coupez-les en petits dés. Coupez les saucisses en rondelles. Mélangez tous ces éléments assaisonnez copieusement de vinaigrette. Il vaut mieux assaisonner 1 à 2 h avant de servir pour que tous les éléments puissent s'imprégner de sauce.

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