Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 pain de mie carré

1 petite boîte de poivrons rouges doux

1 oeuf par sandwich mayonnaise lard maigre fumé.

Faire durcir les oeufs 10 minutes. Les rafraîchir sous l'eau froide enlever la coquille et écraser blancs et jaunes grossièrement à la fourchette. Détailler les poivrons les mélanger aux oeufs. Lier avec la mayonnaise. Griller le lard très croustillant. Poser le lard sur le pain puis les poivrons mélangés aux oeufs durs hachés.

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