Sauce au raifort (pour chou-fleur excellent
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: evangelos
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
25 g de raifort râpé
1 c à café de moutarde
1 c à café de sucre en poudre une pincée de sel
100 g de mie de pain trempée dans du lait et pressée
250 g de crème fraîche
1 c à soupe de vinaigre.
Mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. Ajoutez en dernier lieu le vinaigre. Servez bien frais. Pour accompagner les viandes bouillies du pot-au-feu et les poissons fumés.
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