SAUCE GRIBICHE magnifique
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lya
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Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Pilez 2 jaunes d'oeufs durs à la fourchette, ajoutez 1 c a café de moutarde, 3 dl d'huile en filet (comme pour une mayonnaise) et 2 c soupe de vinaigre. Assaisonnez, puis ajoutez 2 cornichons hachés, 1 c à soupe de câpres, 1 c à soupe de fines herbes hachées (persil, cerfeuil, estragon) et 2 blancs d'oeufs durs hachés également. Servez avec toute viande, poisson ou crustacé froids.
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