SAUCE GRIBICHE (pour viande
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: katherine
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314 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pilez 2 jaunes d'oeufs durs à la fourchette ajoutez 1 c a café de moutarde
3 dl d'huile en filet (comme pour une mayonnaise) et 2 c soupe de vinaigre. Assaisonnez puis ajoutez 2 cornichons hachés
1 c à soupe de câpres
1 c à soupe de fines herbes hachées (persil cerfeuil estragon) et 2 blancs d'oeufs durs hachés également. Servez avec toute viande poisson ou crustacé froids.
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