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Recette de: jacinthe
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
2 oignons
3 gousses d'ail
3 branches de céleri
3 carottes
1 boîte 4/4 de tomates
1 bouquet de persil
1 touffe de basilic
1 branche de romarin
1 branche de sauge
1 verre d'huile d'olive sel poivre.
Faire revenir dans l'huile chaude un hachis de: oignons ail céleri persil basilic romarin sauge et carottes. Puis ajouter les tomates saler poivrer et mijoter 1 h en mélangeant de temps en temps. Mixer.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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