"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: laure-lou
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Sauce à fond brun, vinaigre, échalotes, cornichons.
Mettez dans une petite casserole le vinaigre et l'échalote finement hachée. Faites réduire à feu doux (vous devez avoir trois cuillerées à soupe de ce liquide). Incorporez à la sauce brune. Laissez cuire doucement et ajoutez les rondelles de cornichons. Vous servirez cette sauce en accompagnement d'oeufs pochés ou de viande de boeuf ou de porc.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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