Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 dl d'huile

1 dl de vinaigre de vin

1 c à soupe de câpres

1 oignon

35 g d'un ensemble de persil d'estragon et de cerfeuil sel poivre.

Pour réaliser au mieux la sauce ravigote servez-vous d'un mixeur. Déposez dans ce dernier l'huile le vinaigre de vin l'oignon le persil l'estragon le cerfeuil ainsi que l'assaisonnement. Faites tourner pendant une minute à grande vitesse. Ceci fait versez dans une saucière et décorez de câpres. Avant de servir remuez la sauce.

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