SAUTE DE PORC A LA PROVENCALE sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lucile
Partager la recette (4864 votes)
157 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Faire revenir dans de l'huile d'olive chaude 600 g d'échine de porc coupée en gros dés. Saler, poivrer et ajouter 1 oignon et deux échalotes hachés. Placer un bouquet garni et saupoudrer de paprika. Quand le tout a pris couleur, saupoudrer de farine. Laisser blondir et mouiller avec 1 verre de vin blanc. Faire reprendre l'ébullition, réduire le feu et ajouter 1 bol de petits pois écossés, une douzaine de carottes nouvelles, entières, 2 poivrons (rouges ou verts) coupés en lanières. Couvrir la cocotte et faire mijoter 1 h. Servir très chaud.
Naviguer par Catégories
Cuisiniers du Guide Michelin
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Recettes faciles et délicieuses !
Fans de Sandwich
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Recettes de riz
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Recettes de poisson
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...