SORBET AUX MANDARINES sublime


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kiyan

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837 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
8
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Pour 8 personnes: 2 kg de mandarines, 300 g de sucre semoule, 1 petit verre à liqueur de cognac, 1 blanc d'oeuf, 60 g de sucre glace.


Préparation de la Recette:

Pressez les mandarines pour en extraire le jus. Ajoutez le sucre semoule. Placez ce mélange dans la sorbetière ou dans le conservateur de votre réfrigérateur pendant 1 heure. Sortez le alors, ajoutez le cognac et le blanc d'oeuf battu avec le sucre. Remettez à glacer durant le temps nécessaire à la prise du sorbet. Servez dans des coupes individuelles.

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