"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mary-jane
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Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
3 barres de chocolat fondant, 350 g de lait, 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre, une cuillerée à soupe de farine, un petit paquet de sucre vanillé et 4 oeufs.
Coupez en morceaux le chocolat et faites-le réduire en pâte dans le lait sucré. Délayez la farine dans un peu de lait froid et ajoutez-la en tournant dans la préparation au chocolat. Laissez cuire quelques minutes, tout en tournant, retirez du feu et laissez tiédir. Incorporez-y les jaunes d'oeufs et, enfin, les blancs battus en neige bien ferme. Beurrez un moule à soufflé, versez-y votre préparation et faites cuire un quart d'heure au four moyen. Servez à la sortie du four.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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