SOUPE DE COQUILLAGES
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: odin
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417 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faire revenir des oignons dans une sauteuse ajouter des carottes des poireaux et un peu de navets le tout coupé en petits dés verser du fumet et cuire 1/2 heure. Ouvrir 6 huîtres et les ajouter dans la soupe. Faire ouvrir dans du fumet des clams des amandes. Retirer les coquilles. Passer la soupe avec les huîtres. Ajouter les coquillages dans la soupe servez.
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