TARTE A LA CREME D'AMANDES ET AUX FRAMBOISES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jean-samuel

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Un fond de tarte en pâte sablée ou brisée. Crème: 1/2 de lait

1 gousse de vanille

3 jaunes d'oeufs

100 g de sucre

1 c à soupe de farine

75 g de poudre d'amandes

250 g de framboises.

Faites cuire le fond de tarte à blanc. Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre et la farine délayez peu à peu avec le lait faites épaissir sur feu doux en remuant. Retirez au premier bouillon ajoutez la poudre d'amandes laissez refroidir. Verser cette crème sur le fond de tarte refroidi. Garnissez de framboises.