TARTE A LA VIANDE ET A LA TOMATE sublime


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: maelia

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131 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile


Préparation de la Recette:

Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 400 g de boeuf haché, 30 g de beurre, sel, poivre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 c à soupe d'huile, 4 tomates, 1 c à soupe de basilic séché, 100 g de gruyère ou de parmesan râpé.

Faites pré-cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Faites revenir la viande dans le beurre, assaisonnez. A part, faites revenir à l'huile l'ail haché et l'oignon émincé, ajoutez les tomates pelées (fraîches ou en boîte), assaisonnez et joignez le basilic, laissez mijoter 30 mn. Saupoudrez le fond de tarte de fromage râpé, recouvrez de viande, puis de sauce à la tomate. Faites cuire 25 mn environ à four chaud (200°C).

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