"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: naomi
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Faire un sirop. Couper 4 poires en moitié les mettre dans le sirop et laisser frémir environ 15 mn (elles ne doivent pas cuire). Faire une crème avec des amandes en poudre du beurre
1 verre à liqueur de rhum
2 oeufs ajoutés un à un. Sur un fond de pâte brisée
étaler cette crème aux amandes. Couper les 1/2 de poires en lamelles sans les séparer. Poser les poires sur la crème. Cuire 30 mn à 220ø. Faire réduire le sirop pour napper la tarte.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
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