Tarte niÇoise au citron sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: aleck

Partager la recette (4864 votes)

362 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

pour la pâte: 250 g de farine

125 g de beurre. Pour la garniture: 500 g d'oignons

3 tomates

50 g d'olives noires

50 g de filets d'anchois à l'huile

5
à 6 cuillerées d'huile sel poivre

1 pincée de thym et de laurier

1 c à café d'ail semoule et d'origan.

Travaillez la farine et le beurre à peine ramolli incorporez un petit verre d'eau salée. Laissez reposer la pâte 30 minutes au moins. Epluchez les oignons coupez-les en rondelles faites-les fondre dans l'huile avec sel poivre ail thym et laurier. Aplatissez la pâte au rouleau garnissez-en un moule à tarte beurré répartissez les oignons décorez avec des rondelles de tomates les olives et les anchois. Faites cuire le tout 45 minutes à four chaud (thermostat 7). Parsemez de l'origan concassé au moment de servir.