TARTELETTES AUX FRAISES ET AUX ABRICOTS

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: zachari

Partager la recette (4864 votes)

328 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Préparation: 45 minutes. Cuisson: 15 minutes (th 7-8 250 øC). Pour 8 personnes.

Pâte brisée: 200 g de farine

100 g de beurre

1 verre d'eau

1 cuillerée à café de sel

1 cuillerée à café de sucre. Garniture: 5 beaux abricots

1 verre d'eau

2 cuillerées à soupe de sucre en poudre à soupe

500 g de petites fraises

1 pot de gelée de framboises.

Préparer la pâte brisée: foncer des moules ronds à tartelettes. Piquer finement et faire cuire à blanc. Faire pocher 5 minutes les abricots coupés en deux dans le sirop léger. Les égoutter. Garnir le centre de chaque tartelette avec un demi-abricot. Entourer de petites fraises (si elles sont grosses les couper en deux). Diluer la gelée de framboises avec un peu de sirop de cuisson des abricots. En napper les fraises.