THON A LA MERIDIONALE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: leyla

Partager la recette (4864 votes)

330 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

2 belles tranches de thon une courgette une aubergine un poivron

4 tomates pelées un gros oignon deux gousses d'ail un verre de vin blanc sec de la farine du sel du poivre un citron du thym du laurier (en poudre) de l'huile.

Taillez la courgette et l'aubergine en tranches. Coupez les tomates en quatre et hachez l'oignon et l'ail. Faites revenir ce hachis oignon-ail dans de l'huile. Ajoutez la courgette l'aubergine les tomates et le poivron ciselé. Mouillez avec le vin blanc. Assaisonnez de sel et de poivre et ajoutez le thym et le laurier. Laissez cuire doucement 25 mn. Assaisonnez les tranches de thon et passez-les dans la farine. Faites-les cuire en les poêlant à l'huile 15 mn. Dressez les tranches de thon sur le plat de service. Garnissez-les avec la préparation et décorez avec des tranches de citron.